投稿日：2006-11-22 Wed

昨日の農作業中、近所の人から聞いた話。

「キャベツやカリフラワーは、花や中心部分を切り取ったら、再び新しい芽がでて、食べらるような野菜に成長する」

ブロッコリーが花心を採取したら、脇から新しい花芽がでてくることは知っていた。

青虫にヤラレて無残な姿になった キャベツとカリフラワーで実験・リベンジすることにした。果たして切り取ったこの茎から芽が出てくるのだろうか？（写真左）

一方、先日新しくキャベツの苗を買って植えたことは、報告したが、新しい苗と、根っこだけの残ったキャベツはどちらが早く強く成長するのか楽しみ。

 なお、ブロッコリーは、外側の葉は害虫にやられたが、花の部分は大丈夫でした。大きいのは１５ｃｍにもなっていた。収穫祭の目玉にしよう。（写真右）

菜園主Ｍさんのカリフラワーは綺麗に成長。こまめに虫をとったのがよかった！（写真左下）（蜜蜂ブン）