牡蠣は海水を浄化する作用があるということで、兼ねてより興味を持っていたが、去る4月5日（土）に、当法人の4人が漁業の方の指導を受けながら、初めての牡蠣の吊るし作業を行った。
それから間もない27日(日）、クッキング教室のデイキャンプ予定地 詩島を下見した帰りに、Tさんの「GENTAMARU」を牡蠣園に回してもらい成長の具合を確認してきた。吊るしてから3週間、勿論変化は見られなかった（写真はそのときのものである）。
1本の紐に３個の種牡蠣のついた貝殻を吊るしたが、牡蠣が成長すると20kgぐらいの重さになるということで、浄化の問題よりも食べきれるかどうかが心配である。但し、漁業の方の話では自然が相手の話であるので、環境によって大漁のときもあれば、全滅を覚悟せざるを得ないときもあるということであった。何でもやってみると素人には分からない苦労があるようだ。
１２月の収穫期を迎えるまでに、１〜２度手入れをすればOKということであったので、簡単に考えているが、後で痛い目に会うのかもしれない。とにかくやってみないと分からないことなので、期待はほどほどに、走りながら考えるのもいいのかなと思っている。寒風の海辺で牡蠣パーティーでもできればいいな(^_-)-☆。（彼方）
子どもの居場所づくり実行委員会では、
時津町内の小学校経由で放課後子ども教室の参加者を募集している。今年の教室は作年より少し早く５月10日から始まる。
放課後子ども教室は、「エコクッキング教室」をベースにしているが、今年も「デイキャンプ」や「野菜づくり体験」、「大村湾・島探検」なども計画。野菜づくり体験では、秋に芋ほりと人参の種まきを予定している。
その芋ほりに備え、４月28日、中山菜園のＴさんが、さつま芋の苗床を作った。
苗床は、６ウネ芋30個くらいでしょうか？ 芋の種類は紅あづま（？）。この種芋から間もなく芽を出し芋ツルに生長。梅雨前には茎を切って芋さしをする。そして秋に子どもたちと一緒に芋ほりを楽しむことになる。（蜜蜂）
カンボジアの、子どもたちの様子やその支援活動のミニ写真展がスタートしました。 
展示期間：４月25日（金）〜５月３日（金）
場所：とぎつカナリーホール内の、民族資料館前スロープ展示スペース。
写真はカンボジア支援訪問団が過去４年間に撮ったもので、Ａ４アシズ35枚。学校や孤児院、海上生活者、田舎の生活の一端が分ります。
どうぞお出でください。無料です。
経済的には貧しい国ですが、子どもたちは元気に勉強し遊んでいます。 （蜜蜂）
日本人の平均寿命は、男性＝７８．８歳、女性＝８５．８歳と、その差７．０歳。
長崎県平均は、男性＝７８．１歳、女性＝８５．９歳とその差７．８歳。全国平均より１歳ちかくも差が拡がる。それだけ長崎女性はしぶとい？
小生の余命はあと１０年という事になるが、私達夫婦は年齢が一回り違うので、小生が死んだあと女房は２０年も生きることになる。先日女房は「私、運転免許とる。だってお父さんが運転出来なくなったら不便だモン！」と発言。自分が先に死ぬことなど頭の中にはこれっぽっちも無いらしい。（唐獅子牡丹）
前記「芝桜」を見て、笑ってしまった。実は、今日24日そのつつじ園を見に行って、ブログに載せようとしたら、
もう写真が載っているではないか？ しかも同じようなカットが。
このつつじ園は2，3年前から評判で、小生も近くまでドライブしたのだが場所を探せずにいつも断念していた。そこへ「今が見頃」と友人Ｕ氏から情報を戴いたので、さっそく見に行った次第。
唐獅子牡丹さんが言
うようにつつじも綺麗だが芝桜はもっと綺麗？。写真家前田真三の北海道富良野を楽しんだ感じ。（富良野には行ったことがない）
このつつじ園は造園業者が40年くらい掛けて造ったと聞く。車の整理をしていた方は4，5万本あるのでは？と言っていた。まだまだ広げていらしゃるようだ。これ以上観客が増えると、道路が麻痺しそう。
写真1，2は芝桜、写真3はつつじ。（蜜蜂）
３４号線からレインボーロード（農道）に入り、「みどりの園病院」の隣に、隠れたツツジの名所がある。「名串山（北松江迎町歌ヶ浦）のツツジより良かバイ」と云う人多し。よくは知らぬが、ある親子が作り上げたとか。ツツジもいいが芝桜の花壇が最高だ。（唐獅子牡丹）
母子家庭に育英資金を提供する組織がアンケートを行った（今朝１８日・長崎新聞３面）。
母親のパートなどでの平均給料１２万円は支出２０万円を大幅に上回っている。親類の援助や奨学金が頼りだが、恒常的な赤字とか。
父親を失った原因は、７割が病死で、２割が自殺（最近は「自死」という言葉を使う人もいる）。そのときの母親の平均年齢は４７歳弱でそうである。私事で恐縮だが小生３歳の時から母子家庭。亡母は２５歳の時離婚、それ以来再婚もせず、女手一人で子供２人（妹が一人）を育ててきた頑張り屋さんであった。
私の長女（３０歳）は長崎市内に嫁ぎ、しょっちゅう実家へ帰り、子供２人（５歳と１歳９ヶ月）を両親に預けては友達と食べに行ったり飲みに行ったり。次女（２７歳）は家で両親のもとぬくぬくと独身生活を楽しんでいる。母子家庭の厳しさを教えてやろうと思っている。 （唐獅子牡丹）
先日「最後の収穫」と書き込んだ「えんどう豆」だが、じつはは少し残しておいた。故里に帰り１週間後に戻ってみると、大きく膨らんで実が充実し、鞘は茶色っぽくなっている。
鞘を剥いて実を取り出した。大きいので直径１ｃｍ。塩と砂糖で煮込んで食してみる。昔、お袋が煮てくれた。格好のおやつだった。旨い。 （唐獅子牡丹）
支援活動の中で撮ったもの。 私達の活動やカンボジア子どもたちの生活を皆さんに知って頂きたく、あちこちに掲示して行きたいと思っている。
パネルの大きさは畳３枚分、写真はA4サイズ35枚のカラー写真。
展示の第1回目は4月25日〜5月2日まで、時津町カナリーホール内に展示させて頂きたい思い依頼中である。
ぜひ見てください。コンサートの折りにでも見て下さると嬉しい。また、展示場所に良いところがあったら教えてください。（蜜蜂）
３年くらい前に地域の子どもたちと椎茸栽培をした。老人会の三世代間交流事業として実施した。それから１年、ポツポツと椎茸が出ていたのだが、その後すっかり忘れていた。 菌のコマを打ち込んで今年で丸３年。４月1日、老人会の花見が開かれたので、椎茸のその後を見に行った。なんと！こんなに沢山なっているではないか。話によれば、季節になると途絶えることがないくらい沢山出来たそうだ。うーーん美味しそう！
椎茸は、生を焼いて酢醤油で食べると美味しい。焼き鳥屋に行った時は必ず注文する。干して乾燥させて、吸い物のだしにしても美味しい。甘辛く煮付けでも美味しい。
そういえば、小さい頃、里山を散策し、椎の木の切り株に自生した椎茸を見つけて回った記憶がある。椎茸を見つけると喜んで採って親に持ち帰ったものだ。椎茸は殆ど手を掛けなくて収穫出来る。栽培の仕方は３年前のＨＰの記事をご覧戴きたい。
中山菜園で野菜を作って食べて、大村湾で魚貝類を捕って食べる。そして、里山で栽培の山の幸の椎茸を食べる。僅かな年金生活でも、こんな自然の恵みの中で、食の半分でも賄えれば、外国からのエタイのしれない汚染食品も食糧難もけして恐くないのだが。 実践してみたい。
写真２は今年４月1日の老人会の花見（蜜蜂）
お隣の塀から顔を出したボケの花（女房は桃の花と言ったが？）。立派な庭を持つ家は、隣や通行人を楽しませる責任がある？ （唐獅子牡丹）
２月末頃から採り始め、食べきれないほどの収穫があった（１５本の苗）。採りはじめは鞘の中に３粒入っている長い豆がほとんどだったが、終盤は２粒や１粒の短い鞘に。
味は変わらない。塩茹でした豆にマヨネーズを付けて鞘ごと食べると旨い。もちろん茹でたてをそのまま食べてもグーッ！（えどはるみ調）。ただし茹でる前に豆の両側のスジを丁寧に取り除くこと。
中の豆が充実する直前に採るのがコツ？とくにポテトサラダに混ぜるときは薄い鞘がいいような気がする。充実した鞘は豆を取り出してサラダに混ぜる。 （唐獅子牡丹）
歩いて３分の古賀植木店で、かぼちゃ６本、ナス２本の苗を購入（１本＝８４円）。かぼちゃはプランターに、ナスは素焼きの丸鉢に定植。小生の「ベランダ園芸」の本に「かぼちゃ」は載っていないので、果たしてプランターで屋上栽培が可能かどうか、ひとつの挑戦。過程はこのブログで報告する予定。（唐獅子牡丹）
「さくら椿」。宝珠咲きと書いたが、今朝見ると何と１輪だけがバラのように開いていた。初めて見た。ある程度成長すると何輪か開くようになるのか（子孫を残すため？）。
ほとんどが宝珠のままで花びらの先が茶色に枯れて、枝から落ちる。花の盛りに咲き誇る姿が美しいので、落ちた姿はちょっと無残で哀しい。「美人薄命」と云うべきか。（唐獅子牡丹）
今日も野菜の苗を植えました。
キュウり３本、レタス３本、ピーマン３本。肥料は元肥として有機肥料をたっぷり。苗は充分離して風通しが良くなるように。
写真はレタスとピーマン。ピーマンには虫がつきやすいのでしんぱいですが・・・。
ごぼうの種も買ったので次の機会に。（蜜蜂）
中山菜園も春爛漫です。菜の花、ブロッコリー、タカナが黄色い花を、ダイコンが白い花をつけています。えんどう豆も空豆も・・・畑の雑草も小さい花をいっぱい。
腰を伸ばして遠くの山ををみると、緑の山にポツポツとピンクの山桜が。
畑は野菜植え付けの季節。４月1日から今日（３日）にかけて、トマト５本、ナス５本、すいか２本、小玉のかぼちゃ２本植えた。前に植えてアスパラガスも芽を数本だした。
菜園のＭさんは、今日じゃがいもの男爵を埋（い）けていた。４月なって畑は野菜の植えつけや種まきで忙しくなってきた。写真は、トマト、ナスを植えつけたところ。（蜜蜂）
玄関の植え込みに今年も品格のある花を付けた。直径７〜１０ｃｍ。花弁の色は桜色と言うか薄い鴇色。
１０年ほども前か長崎国際ゴルフ倶楽部で一緒にラウンドしていた当時の倶楽部の理事長（中部長次郎氏）が「コースには椿の木がいっぱいあるバッテン、オイはこの椿が一番好きサ。姿といい色といい品のあるやろう」。ナルホド宝珠咲き。メシベもオシベも見えない。
「一枝折っていいですか？」と私。「本当はいかんとバッテン、よか持っていかんネ」。と言う訳で１５ｃｍほどの枝を持って帰り、鉢に挿し木した。
今では丈も８０ｃｍくらい。花も２０輪以上付けるまでに成長した。桜の季節と同じに花を開くので、小生は「さくら椿」と称して、毎年愛でている。品種が何と云うのか名前は知らない。（唐獅子牡丹）