投稿日：2008-03-18 Tue

放課後子ども教室・子どもの農作業体験用のじゃが芋を植えた。

畑はＮＰＯコミュニティ時津会員Ｔさんとウネづくりを済ませていた畑、会員4人で、20キロを植えた。種類は男爵。

種芋の一部は半分に切って使ったので、20キロのウチ少し残した。昨年も3月19日に植えているので全く同時期と言っていい。

今日植たジャガは6月中旬ころが収穫時期。梅雨に入るとじゃが芋は腐りやすいが、梅雨前に収穫出来るものと思う。

じゃが芋はみそ汁に入れても美味しい。肉ジャガもいい、クジラと煮ても美味しい。ポテトサラダもい。煮しめもいい。レパ−トリーが広い野菜。しかも、保存がきく。根モノは害虫にも強く育てやす。良いことづくめだ。

作業は約1.5時間、1時半から始めた作業も3時頃には終った。作業を終えてお茶を飲んでるうちに、雨が降りだした、種芋が土に馴染んで、いい雨だったかも。

写真1：作業風景　　写真2：種芋の深さは約8Ｃｍ、間隔は15Ｃｍ　　写真3：芋と芋の間に、醗酵鶏糞堆肥をたっぷり。つくもの里授産施設肥料。

4月にはじゃが芋の芽を見つけることだろう。（蜜蜂）