昨夕、何気なくテレビを見ていたらとんでもないニュースが飛び込んできた。中国製ギョーザを食べた千葉、兵庫両県の3家族10人が昨年12月以降、下痢や嘔吐などの食中毒症状を訴え、9人が入院したことが分かったというニュースだ。昨年12月に発生してから１ヵ月以上も消費者は知らなかった（知らされなかった）という、死者が出ていないのが、不幸中の幸いであった。中国製食品はアメリカでも問題になったし、北京オリンピック参加国の選手団が、中国の食が心配でぎりぎりまで日本で合宿したり、トレーニングを積んだ上で北京に向かうため、日本のホテルの予約が増えているという話もある。
今回の場合は日本国内の全国規模で流通している食品で起こった問題であるだけに、発生から約1ヵ月遅れで発表されたという事態に、危機管理意識がどうなのかが問われる。
見方を変えると自給率39％の日本で起こるべくして起こった事案であるようにも思える。BSEで牛肉が大問題になったが、野菜よお前もかと失望感を覚えている。また、世界的規模で進行している気候変動による天災で農作物の収穫量が減った時や不作の時に、輸出国が自国を犠牲にしてまで日本に送り届けてくれるであろうか。答えはノーである。首根っこを押さえられた日本は大変では済まされないくらい大変である。
「蜜蜂ブン」さんや「唐獅子牡丹」さんの休耕地を利用した菜園やプランター菜園などに弾みをつけるためにも、行政が自給率のアップ、持続可能な循環型社会の形成を促進するような施策を打ち出すことを期待している。
下のグラフは左が、日本がいかに大きなエネルギーを使って食料を手に入れているかを表し（フードマイレージ 輸送量ｔon×輸送距離km）。右のグラフは季節毎に取れる旬の野菜に比べ、季節を知らないハウス物がいかに多くのエネルギー（自然に作った野菜の5倍）を使っているかを表している。多くのエネルギーを使っているということは、大量のCO2（温室効果ガス）を排出していることになり、地球温暖化につながっている。
消費者は近場で生産した安全・安心な物を買い食する。地元生産者は生ごみを堆肥化して元気野菜を作り、供給する。地産地消、循環型社会づくりのために「蜜蜂ブン」さんを中心とする「NPO法人 コミュニティ時津」の中山健康菜園も、少しづつ進化を遂げ、地固めがなされている。
海外からの輸入が多い日本は食料の輸送に韓国、アメリカの約３倍のエネルギーを使っている（左）。旬のきゅうりは、いつでも食べられるハウス物の５分の１のエネルギーで作られる(右）。
地元で獲れた美味しい旬の物を食べること（地産地消）は、健康で丈夫な身体づくりだけでなく、暴走を始めた地球温暖化防止にも寄与していることになる。（彼方）
“中東の笛”とはどんな笛だろう。
スポーツの世界でこのような笛があることすら知らなかった。日本ではマイナーなスポーツであったハンドボールが一躍脚光をあび、盛り上がりを見せた第1の貢献者はクウェートの王様アジア・ハンドボール連盟のアハマド会長であろう。
良識ある国際ハンドボール連盟が再試合を指示し、行われた韓国と日本の一騎打ちでは、女子が完敗（21-34）、男子が惜敗（25-28）という結果に終わった。試合前、韓国のメディアは「韓国と日本の差は、サッカーに例えるならばブラジルやドイツと戦うようなものだ」と豪語？していた。結果はその通りになった。日本のサッカーが韓国と肩を並べるようになるまで、プロリーグができてから10年は掛かっている。ハンドボールでは韓国の女子は知らない間に、オリンピックで2度の金メダル、前回のアテネでは銀メダルを取っているというではないか。スポーツ先進国の韓国に対し、男女ともに経験の差がでた試合でもあった。
千載一遇のチャンスに、勝ってオリンピックに行ってほしかったと言うのが本音であるが、我が家のお茶の間の俄かファンは、これで良かったと胸をなでおろしている。と言うのも「正式に選ばれたアジアの代表は俺たちだといきまいているクウェートの王様が黙ってはいないだろう、まだまだごたごたは続く。東京オリンピックにも反対だと言いだしている。日本国民が振り向きもしなかったハンドボールがこれほどまでに盛り上がったのだからこれで十分」というのがその理由だ。負け惜しみにも聞こえるが、何となく説得力のある珍論であると一人うなずいている。
“われわれ選手一同はスポーツマンシップに則り、正々堂々と戦うことを誓います”何度言わされたことか、また、聞かされたことか。お陰でどんな場面でもスポーツマンシップという言葉が頭をよぎり、わが悔いなき人生？？？を支えている。
「選手宣誓」の答辞に「レフリー（審判）宣誓」をやっていただくというのもグッドアイデアではなかろうか？（彼方）
足掛け３日で退院。右手は点滴も終わって自由に。しかし痛いとみえて着替える度に泣く。大人二人がかりで袖を通す。手術した右腕が重く起き上がる事も出来ず（動かさないようわざと重くした？）寝てばかり。日頃活発だったので、いかにも悔しそうにイライラしているのがよく判る。「今が肝心。チャンと骨がくっ付くまでは我慢だ！」と話が解かる年頃なら言ってきかせるのだが、なんせ話せる単語はパパとママだけ。お陰で骨折したのが数日判らなかった。
「子を持って知る親の恩」と言う言葉があるが、小生の場合「孫を持って・・・・」。我が子が生まれた頃は仕事一途で、仕事を持つ女房の子育ての苦労など考えても見なかった（ましてや子育ての協力など・・・）。それが、毎日遅い帰宅の亭主を持つ娘の子育てを見て、「こりゃ大変バイ」と日頃思っていた。そして、いつも寝坊の女房が２日間ほとんど不眠不休で看病した。やはり母（祖母も）は強し！
「彼方さん」からブログで激励の言葉をいただいた。「蜜蜂ブンさん」からは電話で。感謝、感謝！！（唐獅子牡丹）
深夜、早朝、夕方と、市民病院の小児科病棟に入院する孫（男児１年７ヶ月）に付き添った。６人部屋。孫はもちろんアチコチから幼児の泣声や苦しそうな咳が聞こえてくる。カーテンが閉められているので様子は判らない。廊下を忙しそうに行き来する看護婦さんの足音も聞こえる。夜が明けると付き添いのお母さん達が洗面所に出入りする。遠くに時を告げる鐘の音。昔の仕事がよみがえり不謹慎にも「これはラジオ・ドキュメントの世界だ」と思った。
さて写真の孫。２８日夜、左上腕部骨折で緊急手術。数日前から気嫌が悪く泣いてばかり。、突発性の発疹も出ていたので、母（小生の長女）が骨折を見逃したらしい。内科の先生が「左腕を動かさない？」と骨折に気がついた。その晩に市民病院へ。レントゲン写真を見た外科の先生が「手遅れになってはいけない。一刻も早く」というので、その２時間後には手術開始。母は最悪の事（不具者になる？）を考えいるのか、見落とした責任を感じているのか、泣いている。
１時間半で手術終了。手術後のレントゲン写真をかざしながら、「入れた線（鋼線？）をとる
手術が３週間後。小学高学年頃になれば、骨の成長具合でまっすぐに付いたか、外に曲がるか内にまがるか判る。でも多分大丈夫」。両親もホッ。その晩は麻酔が切れてかなり泣いたが、翌日はミルクをのんで笑顔も。しかし総じて気謙は悪い。なんせ、左腕はガッチリと石膏で固めてその上に包帯、右腕には点滴の針が刺さっている。両手の自由がきかないのだ。（唐獅子牡丹）
田舎の中山菜園周辺は、まだまだ自然がいっぱい。秋になると、渋柿が鈴なりに赤い実をつけ、冬にはその柿の木の下に毎年水仙が芽をだします。
その水仙は決まり切って、１月に花をつけます。誰も手をかけることなく、季節のめぐりで花や実を付けるのです。（蜜蜂ブン）
写真の右上は柿の木、川向こうはたんぼ。
雨が降って梅の花が一層開きました。雨に咲く梅の花もしっとりしていいもんです。
秋から冬にかけて海は水温が落ちるのが遅く、磯のまわりはいつまでもエサ獲りの小魚が多かった。大村湾で４０年ちかく釣りをしているが、近年釣れる魚が少なく小型化している。どうやら腕のせいばかりではないようだ。
今朝（２７日）の新聞とＮＨＫテレビ。どちらも地球温暖化を取り上げていた。
ＮＨＫテレビは唐津の海の藻場の荒れた様相を映し出していた。藻群は茎だけを残し葉っぱは無い。まるで禿山のよう。南方系の魚が食い散らした結果らしい。この海、５０年前はメバル、アラカブのような在来種が７０％、南方系の魚が２０％強。ところが今は南方系の魚が５０％を超えたらしい。大村湾は果たして・・・。
新聞は農水省の２０６０年の予測を掲載。このままだと日本近海はサンマ漁場が無くなり、青森以南の米は高温障害で８％〜１５％減収するそうだ。
６０年前の冬、小生の指はアカギレで割れ、シモヤケで赤く膨らんでいた。栄養失調気味ということもあろうが、寒かった。一冬の間に何回か屋根からツララが下がった。
昨日、福田総理はダボス会議で、地球温暖化防止について大見得を切ったが、前シュフノホマレとしてはささやかに、まずレジ袋をやめ布製の袋を持参しることから始めよう。大村湾の藻場が荒れないようこの４０年間、撒き餌の必要な釣りはしない事にしている。
写真は屋上菜園のえんどう豆。丈は７０センチにもなり、白い花の間から出た鞘の姿がアチコチに見られるようになった。種の袋には「収穫は春」と書いてあったが、どうやら来月にはわずかながら最初の収穫ができそう。（唐獅子牡丹）
中山菜園では、早生の梅が花をつけ始めた。気温は少々冷たいが太陽もでており、まずまずの作業日和、今日は、かねてから実験中だった太陽電池も、うまく作動するだろうことが確認できたので、本設置工事を行った。 
今日は、太陽電池の設置台作りかから、太陽電池の面が35度なるように設計制作し、日照時間がもっとも長くなるように、設置台を畑の中央部へ移動。磁石を使って正確に南方向へ向けて発電効率を高めるることが主な作業。
設置台に防腐剤を塗り風で飛ばないようにしっかりと固定して完成。
これで発電力は実験中のものと比較すると相当向上したものと思われる。太陽電池の家（設置台）は思っていた以上に頑丈でしっかりしたものが出来た。台づくりは農業班のＨとＭが2日がかりで担当し、小生は結線係り、全てがスムーズに行っても、夕方日が暮れそうだった。近々落成式をする予定。飲めるかな？
太陽電池は135Ｗ。モーターの消費電流は8.7アンペア。水中ポンプと猪対策の電気柵用電源をまかなっている。
写真1は、設置台に固定した太陽電池を南側から撮影したもの。写真2の右上方の黄色はタンク。このタンクに太陽電池とバッテリーを動力源として水中ポンプで水を汲んで溜める。タンクに溜まった水は落差で下方の畑に配水する。タンクより下は、また後ほど蛇口つき塩化ビニールの水道管に改造する予定だ。 （蜜蜂ブン）
子どもの居場所づくり実行委員会でやっているクッキング教室はエコと、なるべく肉類を摂らないマクロビオティック風教室でもある。1月20日朝、熊本のホテルも野菜タップリのバイキング。この頃は健康志向のメニューが人気のようだ。 20日の夜と翌朝は、大分の山中にある築30年の、草葺き旅館で野草料理。というより原始時代の料理と言ってもいい、摘み草料理を謳っている。ご主人や子どもさんが毎日のように摘みに行って奥様が料理するとか。
「肉類は要らない」と、こちらが言ったこともあり、夜のメニューの動物性蛋白質はサーモンのカルパッチョとしめ鯖のにぎり一個。あとは、野草の天ぷらと和えものなど。料理になって出てくると原型の姿が見えず何の野草かサッパリ解らない。
旅館の女将に素材名を尋ねた、（前にも書いたが）改めて書いてみよう。ニンジン、ワラビ、ソバ、ワケギ、ごぼう、大根おろし、梅干し、白菜、さといも、さつまいも、ひじき、豆腐、タマネギ、のり、納豆、フルーツ（ネーブル、グレープフルーツ、南国系フルーツ、メロン）ヨーグルト、卵、焼き魚、漬け物、みそ（汁）・・・・
飲み物は、甘草酒、ゆず酒、三太郎酒、ビワ酒をいただく。そして翌朝は、もっともっと野草。
ミミナ草、オドリコ草、ダイコン草、ヒメジオン、スズシロ草、スイバ、フキノトウ、カキドウシ、アレチノギクなどだそうだ。これだけの種類を食べたのでもう充分ヤギになった。
当法人賛助会員のＦさんから手紙を頂いた。散髪の帰りに時津川・古川橋の欄干から川面を眺めていたら、翡翠（カワセミ）が、川岸からバサットという音ともに下流の方に一直線に飛び立った。色は青くコバルト色でまさしくカワセミだった。
昭和57年7月23日の長崎大水害で巣もろとも姿を消したものと思っていただけに、その姿を眼の前にしたとき興奮してしまった、とある。
3枚に及ぶ手紙には、河川の浄化に努めている皆様への感謝の言葉と共に、スズメ、野ばと、カラス、トンビ、ハクレキレイ、キセキレイ、ヒヨドリ、イソヒヨドリ、遠来のツバメも見れるし、コサギ、ゴイサギなどが、水中の小魚を狙う美しい姿も見せてくれる。水ぬるむ春が待ち遠しいと結んであった。
写真は、時津川で発見したカワセミの姿をお得意の絵手紙（葉書）にして送ってくれたもの。クリックして大きくして見て下さい。
テーマ:地球温暖化･地球問題について考えよう｡ - ジャンル:ライフ
折角の機会。そこはかとなく、きままに書くことにしよう。
ホテルの朝食のこと。バイキング方式で品数が豊富。小生は、少しずついろんなものを食べるようにしている。今日の素材だけでも上げてみよう。
ニンジン、ごぼう、大根おろし、ちりめんじゃこ、梅干、はくさい、さといも、さつまいも、ひじき、豆腐、たまねぎサラダ、のり、納豆、海草サラダ、野菜サラダ、フルーツ（ネエーブル、グレープフルーツ、東南アジア系のフルーツ、メロン、）ヨーグルト、卵、焼き魚（魚種不明）、漬物、みそ汁、ざっとこんなところ。
小生が食べなかったのは、さといも（好きじゃない）と魚、卵だけ。子ども居場所づくり実行委員会が開いているクッキング教室は動物性タンパクをなるべく摂らず、野菜でタンパクも摂る。
この頃、ホテルの食事も野菜が多くなった。健康志向のようだ。
明日は、大分の野草料理の予定。体がヤギになってしまいそう。
中山健康菜園近くの川を掃除した。というより、自宅裏の川と言ったが正しいでしょう。
この川は小生が小さいころ、カニをとって遊んだどころ。今は、悪評の３面張り、水が殆ど流れていない。勿論カニも小魚もいない。雑草が生えているだけである。
あまりにひどい雑草だったので、みっともなくて掃除した次第。近所の人は、どうせ掃除するなら、正月前にすればいいのに！とおっしゃる。ごもっとも！。
取った枯れ草は堆肥のような雑草。先に植えたユズの木の周りに、米ぬかと発酵促進剤を混ぜて施した。この雑草がやがて立派なユズを実らせるのだ！自分に言い聞かせながら作業したのだが。
「ハイヤ節」と言えば、天草の「牛深ハイヤ節」が有名だが、もともとは平戸の田助港が発祥の地（と、地元の人達は云う）。田助港は「潮待ち」「風待ち」の港。ここから全国に広がった。アチコチで、そこの地名を付けた「ハイヤ節」が伝わっている。
昔、酒宴でオバサン達が三味線の伴奏に合わせて腰を振りふり踊っていたのを思い出す。もともと漁師たちが唄い踊っていたのだろう。昔は踊りのフリも唄の歌詞の内容も結構卑猥だった。今や「観光資源」。踊手の衣裳もフリも「佐渡おけさ」のようだ。
ハイヤ節の歌詞に「一鞘走れば（はじければ）皆走る」という一節がある。
屋上のえんどう豆。あれから１週間が経って、４つの鞘が顔を出した。大きいのは既に５センチを超えている。厚みも少しふっくらとしてきた。でも、鞘が出ているのは、この１本の苗だけ。「偵察」して他の苗に情報を伝えるらしい。
えんどう豆の白い花がしおれ、間から３センチあまりの鞘が顔を出した。３０本の苗は５０センチ程に背丈が伸び２０輪ほどの花を付けているが、「実」はこの一つだけ。９月上旬に植えつけたので、４ヶ月ほどが経った。やがてアチコチに咲いている花から鞘が出てくるであろう。待ち遠しい収穫は春４月頃？「冬来たりなば春遠からじ」。（唐獅子牡丹）
今日は2008年初めてのクッキング。教室は北コミ。正月明けということもあり参加者が少なさそう。受けつけ担当は電話をかけて参加を促すことから、結果鬼火たきに参加していた子どもが終ってから参加した。
枠外の子どもを含め子ども合計15人。
今日は、正月里帰りの前年学生代表Ｍさんも講師補助で参加。子どもたちも覚えていたようです。また、今日は、仕込んでから２ヶ月、教室で作った味噌の初利用です。大人たちに美味しいと講評でした。この本物の味噌は各家庭に子どもたちからプ
レゼントす
ることにした。
添加物のない本物の発酵・健康食品”味噌”が各家庭で多く利用されるといい。
教室が終ってから、里帰りスタッフＭさんを迎え、中山菜園Ａ宅へ移動。野菜作りのメンバーも加わり楽しい反省会。終ったのは夕方５時でした。写真は上1食事風景、その右収穫のブロッコリ、下左各家庭に分けてあげた味噌。その右は反省会。（蜜蜂ブン）
願わくば決勝戦まで戦ってほしかったが、京都代表の伏見工業に17−8で敗れた。キックオフ直後の7点（トライ、ゴール）の失点が痛かった。逆転はしたが、中盤に決定力のある相手バックスに走られたのが敗因か？もう少しフォワードにこだわったほうがよかったかも知れない。しかし、野球で言えば２−1ぐらいの接戦、実力は互角、よくやった。
ノーシードから強豪校を倒してのベスト4（第３位）おめでとう。年末から年始にかけて存分に楽しませてもらった。骨折で３カ月の重傷者もでたが、これがなかったら・・・というのは、ゴルフで言う「タラ」「レバ」になるか。
戦いは終わった、十分に休養をとり早目の回復を祈っている。ありがとう北陽台高校のラガーマン。
２年前のリベンジはならなかったが、７日の決勝戦は東福岡高校に頑張ってもらおう。（彼方）
実家の玄関に飾った陶板。キンチャクの上に乗ったネズミは「福」と書かれた軍扇を担いで「それっ行け！」。キンチャクを引っ張るネズミと後ろから押すネズミ。３匹とも真剣な眼差しで前に向かっている。
ネズミが何故十二支のトップか？牛の背中に乗り、ゴール寸前で飛び降りてテープを切ったそうな。思い出したのが「箱根駅伝」。夢遊病者のようにフラフラになって倒れる選手。２０キロ以上もある区間、長すぎる。可愛そうだ。涙ぐんで、思わず「立て！走れ！頑張るんだ！」と叫んでしまう。
でも、どうして「箱根」？関東地方の大学は「全日本」より「箱根」を目指す。テレビも新聞もちょと騒ぎ過ぎないか？東京のマスコミは台風の進路が自分の方に向いてくると大騒ぎする。雪に足をとられてスッテンコロリンの東京人の映像を見て、北の人達は笑っている。
昔、ＮＨＫのアナウンサーが「幸い台風は東京をはずれて東北の方へ向かいました」と喋って大問題になったとか。（唐獅子牡丹）
高校ラグビー準決勝の4試合は、3試合が逆転試合という見応えのある接戦が展開された。北陽台高校は、強豪天理高校を14−10で破り準決勝に進んだ。
次は5日の第2試合（14：50）で伏見工業と対戦する。重量フォーワードに対し、軽量フォワードが素早い動きでかき回し、低いタックルとレベルの高いモール攻撃で相手を翻弄、撃破してくれるものと信じている。
ここまで来るといずれも強豪校、ノーシードからの勝ち上がりで、一試合多く戦っているので、疲れも頂点に達していると思うが、あとニ試合、気力を振り絞って戦って欲しい。攻守の要フルバック山崎君の負傷欠場が痛いが、今日フル出場の1年生の控えの選手が頑張り、戦力ダウンは感じられなかった。
もうひとつは東福岡と桐蔭学園が、第1試合（13：30）で対戦する。九州勢の両校が勝ち、北陽台高校対東福岡高校の対戦も夢ではなくなった。
映画“武士の一分”で、「力の差はあっても死ぬ気で戦うか、心のどこかに生きようとする気持ちがあって戦うかで勝負は決する」というシーンがあった。死ぬ気になれとは言わないが、2年前の伏見工業との対戦で、終了間際に、逆転トライを許し敗れた悔しさをバネに、最後まで勝ちにこだわり、プレーへの集中心を切らさずに戦ってもらいたい。（彼方）
全国高校ラグビー大会の元日決戦は、長崎北陽台高校が、これまで1回も勝てなかった大分舞鶴高校を15−5で破りベスト8に進出した。ベスト8には九州から東福岡と佐賀工業も残った。長崎の次の対戦相手は天理高校、4年連続60回目の出場で優勝6回、準優勝7回、部員数88人の名門校である。一方の北陽台高校は2年ぶり11回目の出場、準優勝1回、部員数32人の新鋭校である。1月3日11:50キックオフ、波に乗る北陽台か、強豪の天理か、好試合が期待できる。13:10からは東福岡−佐賀工業の試合が組まれており、これも楽しみな一戦である。北陽台同様、ノーシードで勝ち上がった広島の尾道高校が伏見工業（京都）に挑戦、優勝の呼び声高い桐蔭学園（神奈川）が流経大柏（千葉）と対戦する。最も面白いといわれる準々決勝の4試合が組まれたこの日はテレビの前に釘付けにされそうだ。サッカーの島原商はまさかの初戦敗退、その分北陽台への期待が膨らむ。
ブルーのジャージーの北陽台と純白の天理、決戦の場でどちらの色が目立つか？実力は互角、ここまで来ると勝利への執念に勝るチームが勝つ・・・・。北陽台のラガーマンよ、低いタックルで鉄壁の防御を、そして楕円形のボールに一点集中、グラウンドを駆け巡れ！（彼方）