投稿日：2007-11-29 Thu

カンボジアでは、朝飯は外食が多いらしい。道路のそばにある屋台で食べることが多い。

 プノンペンにある最大のマーケット、セントラルマーケットでもお店に座って商品販売をしながら昼食をとっていた。

道路そばにある屋台やその周辺で食べることもある。写真は天秤棒を担いだおばさまと路上で話ながら食べているが・・・・商談なのかそれとも単なる”道ばた会議”なのか解らない。

どこの国も・・・・中国も韓国もベトナムも商売人は忙しくたくましい。活気に溢れていた。（密蜂ブン）

投稿日：2007-11-29 Thu

11月22日、子どもたちの収穫体験の前にさつまいもを掘ってみた、試し掘りである。

なんと写真のよう超大級の芋が顔を覗かせた。この芋を見て、周りの人は気持ち悪いだの、人の心臓のようだとの、脳みそのようだの勝手なことをいう。

品種は”シロ芋”というらしい。芋の中が白色で、中心部に薄紫の色をした部分がある。味は淡泊で甘みは少ないが、ポテトサラダの代わりに使うと美味しいらしい。

後日違う畑の芋を掘ってみた。が、同品種であっても、ごく標準サイズ。やはり土によって育ち方が違う、肥料をやた訳ではないのですがネー。

続きを読む >>