投稿日:2006-08-05 Sat
佐世保市玉屋デパート1階食料品売場の一角に、無化学肥料で出来た野菜や味噌醤油など天然の発酵ものを販売しています。
これは、生ゴミを堆肥化して元気野菜を育てる「大地といのちの会」(代表吉田俊道氏)と佐世保玉屋のパートナーシップ事業として出店しているもので、当会の野菜や、天然発酵商品など、県内の身体にいい食品紹介と普及のため、販売しているものです。
佐世保を訪問したので、販売コーナーの写真を1枚撮ってきました。
現代の野菜は栄養価が劣り、残留農薬の心配もありますが、 生ゴミ堆肥など有機栽培の作物は、化学肥料で育てられた野菜に比べ、栄養価が高く、断然味がいいと言われています。見た目より健康と味に優れる野菜をどうぞ試してみてください。(蜜蜂ブン)
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