投稿日:2008-01-20 Sun
泊ったホテルにインターネットのケーブル接続口がある。夕べ接続ケーブルを借りていたので折角の機会。そこはかとなく、きままに書くことにしよう。
ホテルの朝食のこと。バイキング方式で品数が豊富。小生は、少しずついろんなものを食べるようにしている。今日の素材だけでも上げてみよう。
ニンジン、ごぼう、大根おろし、ちりめんじゃこ、梅干、はくさい、さといも、さつまいも、ひじき、豆腐、たまねぎサラダ、のり、納豆、海草サラダ、野菜サラダ、フルーツ(ネエーブル、グレープフルーツ、東南アジア系のフルーツ、メロン、)ヨーグルト、卵、焼き魚(魚種不明)、漬物、みそ汁、ざっとこんなところ。
小生が食べなかったのは、さといも(好きじゃない)と魚、卵だけ。子ども居場所づくり実行委員会が開いているクッキング教室は動物性タンパクをなるべく摂らず、野菜でタンパクも摂る。
この頃、ホテルの食事も野菜が多くなった。健康志向のようだ。
明日は、大分の野草料理の予定。体がヤギになってしまいそう。
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